Wat je nog niet wist over het menu van Brasserie 2050

09-2019

Wat schaft de pot in 2050? Lowlands bezoekers kregen dit jaar weer een voorproefje op de toekomst bij Brasserie 2050. Lees in dit artikel welke future-proof recepten chefs Samuel Levie en Gilbert Kolff ontwikkelden!

Helen Kranstauber

Helen Kranstauber spreekt tijdens Nemo Kennislink Live
World Food Day 2019, wereldvoedseldag in het Scheepvaartmuseum

Aan tafel tegen honger tijdens World Food Day 2019
Tentoonstelling Voedsel van Morgen van Chloé Rutzerveld - Food Cabinet

Wat ligt er in 2050 op ons bord?
Food Cabinet - Het Eetparadijs

Hoe ver kan de overheid gaan in het bepalen van de voedselomgeving?
Het Food Cabinet Magazine

Het Food Cabinet Magazine
Chef @ EAT Stockholm Food Forum

De chef als aanjager van de voedseltransformatie
Gunhild Stordalen op het EAT Stockholm Food Forum 2019

5 inzichten van het EAT Stockholm Food Forum
Ga voor kleur lab

Nudging in de supermarkt stimuleert de verkoop van groenten en fruit
Cinemangé - Thank You For The Rain

Werelden botsen aan de frontlinie van klimaatverandering in Cinemangé #3: Thank You For The Rain
EAT Stockholm Food Forum |Gregg Segal - Daily bread

De 7 talks van EAT Stockholm Food Forum die je niet mag missen
Food School Vis - Food Cabinet

Zes inzichten over vis die wij kregen tijdens de Food School
Helen Kranstauber modereert True Price

Helen Kranstauber modereert ‘De echte prijs van voedsel’
Publieksverkiezing Gezond Oost 2019 - Food Cabinet

Helal Buurtsuper gaat voor gezond
Cinemangé - Thank You For The Rain

Cinemangé: Thank You For The Rain
  1. 1
  2. 2
  3. 3